Aurreko Edizioak - Growingyoung

GROWING YOUNG kongresu gaztea da, hazten ari dena eta hurrengo elikadura iraultza haztatzea eta aurrea hartzea xede duena. Horrela, gizartea eta inplikatutako sektoreak gero eta gehiago kontzientziatzea lortu nahi da.

GROWING YOUNGen gizartean oso agerikoak izan ez diren eztabaidak landu izan dira beti, hots, elikaduraren, zientziaren, elikagai-industriaren, kontsumitzailearen, gizartearen eta merkatuaren inguruko eztabaidak. Inplikatutako eragile bakoitzak balioa eman dio edizio bakoitzari eta hala, kongresua eragileen eta sektore bakoitzak dakartzan erronken arteko sinergia bilakatu da.

Premisa horretatik abiatuta, aurreko urteetako edizioetan honako erronka eta eztabaida hauek planteatu dira:

• 2013ko edizioa: ZAHARTZEA ETA ELIKADURA
• 2015ko edizioa: FOOD SCIENCE FOR NEW CONSUMER CHALLENGE
• 2017ko edizioa: FOOD HEALTH TECH

Parte hartu zuten empresak

ADIMEN INVESTIGACIÓN // AFCA // ALIFARMA // ALL ABOUT FOOD // ARAEX // ASINCAR // ASKORA PLUS // AUZO LAGUN // AZELIS CENTER // BENEO // BIOPOLIS // BRIDGE2FOOD // CAFÉ FORTALEZA OF MEDICINE // CLUSTER ALIMENTARIO DEL VALLE DEL EBRO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN DE ITALIA // CONSERVAS LEONARDO // DIMENSIÓN // DULCES REINETA // EBRO´S VALLEY FOOD+I ALLIANCE HOSTELERÍA DE LEIOA // ESPÈCIES TEIXIDOR // EUREST // FEIRACO GERIATRICAREA // GOBIERNO VASCO // GOENAGA ESNEKIAK // HEINEKEN // IBERFRUTA-MUERZA // IMCD ESPAÑA ESPECIALIDADES INDUSTRY // INFRUSESA // UNIVERSITAD DE LLEIDA // INNOVAFOOD SOLUTIONS // INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS CINFA // LABORATORIOS ORDESA // LEARTIKER // LUKAN GOURMET UNIVERSITY // NUTREXPA // OGIMAHAIA // OKIN // ORANGINA SCHWEPPES RICARD // PRODUCTOS ADITIVOS // RETTENMAIER // REVISTA TECNIFOOD // THE BRAND INCUBATOR // TRENDLAB // TUTTI PASTA // UDAPA UNIVERSIDAD DE NAVARRA // URKABE // ZEUS QUIMICA // FOOD MAGAZINE // AMEZTOI ANAIAK // ANGULAS AGUINAGA//BACEIREDO // BAJAMAR SÉPTIMA // BASQUE CULINARY//FORTALEZA // CAFES BAQUÉ // CETIC-CITA // CHICAGO SCHOOL// CNTA // COCA-COLA // COMPASS GROUP // CONSEJO LEONARDO // CONSERVAS ZALLO // DE LA VIUDA ALIMENTACIÓN// EHU-UPV // ELIKA // EROSKI // FRINOVA // GASTRONOMIA BASKA //GRUPO DULCESOL // GRUPO LECHE PASCUAL // HAZI // ESPECIALIDADES QUÍMICAS, S.A. // INDEPENDENT STRATEGIC IN AGRIFOOD// INSTITUT PAUL BOCUSE // INTERMEDICAL//IPARLAT // IRUÑA CATERING // ITESA //MERCABILBAO // MUGARITZ // NATRA // SCHWEPPES // PALACIOS ALIMENTACION // ROQUETTE // SALICA // SALUTEF // TECNALIA// UIB // UNIVAR // UNIVERSIDAD CEU SAN PABLO //ZUMOS PALMA SLU…